如何制作糖醋汁


所属分类： 自制酱料  

如何制作糖醋汁的用料

主料

番茄酱 2两 番茄酱 2两
米醋 3两 米醋 3两

辅料

盐 3g 盐 3g

如何制作糖醋汁的做法

#如何制作糖醋汁的做法图解2

步骤1

碗里倒入2两番茄沙司。
#如何制作糖醋汁的做法图解3

步骤2

加入8两白糖。
#如何制作糖醋汁的做法图解4

步骤3

倒入三两米醋。
#如何制作糖醋汁的做法图解5

步骤4

倒入20g橙汁。
#如何制作糖醋汁的做法图解6

步骤5

倒入炒锅中小火烧开。
#如何制作糖醋汁的做法图解7

步骤6

g淀粉加入少量水勾兑成汁倒入锅中熬制。
#如何制作糖醋汁的做法图解8

步骤7

成品。

如何制作糖醋汁的烹饪技巧


这款糖醋汁做糖醋里脊、糖醋鱼、锅包肉各种酸甜口味的菜都适合。技巧:1糖和醋的比例根据个人口味，喜欢甜一点的适量加大白糖的比例，喜欢酸一点的适量加大米醋的比例。2加入橙汁是为了提鲜，提升口感。3加入淀粉汁是为了让糖醋汁粘稠，更容易成型。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   如何制作糖醋汁的做法步骤

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