营养鸡菇火锅

“浓郁的鸡味香，香滑的鸡菇，滋补的药材，营养的主食，汇成一锅营养的火锅。”
所属分类： 家常菜   懒人食谱   冬季食谱  

营养鸡菇火锅的用料

主料

苡仁 5Og 苡仁 5Og
红米 50g 红米 50g
鸡菇 100g 鸡菇 100g
土鸡 1只

辅料

莲米 30g 莲米 30g
西洋参 3片

营养鸡菇火锅的做法

#营养鸡菇火锅的做法图解2

步骤1

土鸡清洗干净，切块。
#营养鸡菇火锅的做法图解3

步骤2

准备食材。
#营养鸡菇火锅的做法图解4

步骤3

苡仁、黑米和红米泡发一晚，放入汤锅中煮。
#营养鸡菇火锅的做法图解5

步骤4

放入鸡块熬煮。
#营养鸡菇火锅的做法图解6

步骤5

鸡汤煮开后，撇去浮沬，加入百合、莲米和西洋参熬汤。
#营养鸡菇火锅的做法图解7

步骤6

放入香菇和木耳熬煮。
#营养鸡菇火锅的做法图解8

步骤7

放鸡菇熬汤。
#营养鸡菇火锅的做法图解9

步骤8

熬好的锅底。
#营养鸡菇火锅的做法图解10

步骤9

倒入火锅盆中，加红枣和枸杞在锅中。
#营养鸡菇火锅的做法图解11

步骤10

开锅烫菜。

营养鸡菇火锅的烹饪技巧


可添加黑米、红米等滋补食材；一定要用鸡菇，才能熬出特有的香味。 -使用的厨具：其他、汤锅

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