番茄火锅

“有一种火锅不辣不咸，但很滋润，这就是番茄火锅，酸中带甜的番茄火锅，不会因为炎热而让你没食欲，相反会让你胃口大开，食欲大增，把你的好食欲找回来。”
所属分类： 家常菜   懒人食谱   午餐   晚餐  

番茄火锅的用料

主料

大枣 2颗 大枣 2颗
盐 少许

辅料

羊肉 500克 羊肉 500克
白菜 200克 白菜 200克
鱼豆腐 少许 鱼豆腐 少许
木耳 少许

番茄火锅的做法

#番茄火锅的做法图解2

步骤1

蟹味菇先用水冲洗一下。
#番茄火锅的做法图解3

步骤2

再用剪刀剪去根部，用清水冲洗干净。
#番茄火锅的做法图解4

步骤3

白菜，苘蒿去根冲洗干净，木耳泡发好。
#番茄火锅的做法图解5

步骤4

锅里放大约1000克水，大火烧开，倒入番茄火锅底料。
#番茄火锅的做法图解6

步骤5

再放入少许盐和两颗大枣味道更好。
#番茄火锅的做法图解7

步骤6

放入蟹味菇和木耳，再次煮开后，转小火锅，就可以大家分食了，这样更卫生。
#番茄火锅的做法图解8

步骤7

开锅后先涮羊肉，羊肉熟了捞入碗中，不能一直煮，肉会老得咬不动。
#番茄火锅的做法图解9

步骤8

再加入各种小丸子和鱼豆腐，煮一会儿，因为是冷冻品，所以一定要煮透再吃。
#番茄火锅的做法图解10

步骤9

再放入蔬菜煮到喜欢的程度。
#番茄火锅的做法图解11

步骤10

一起盛到碗里，宝宝吃得可开心啦。

番茄火锅的烹饪技巧


涮火锅一般先涮肉，再涮菜，这样味道更香。 -使用的厨具：其他

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/ 11   番茄火锅的做法步骤

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