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如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包的做法
步骤1
面包桶里加入除黄油和香肠外的其他食材。
步骤2
面包机揉面，十五分钟后加入软化的黄油。
步骤3
继续揉面15分钟，不用揉到完全阶段，能拉出膜即可。
步骤4
面团收圆，放温暖处发酵至两倍大。
步骤5
这是发好的面团。
步骤6
排气后均分为五份。
步骤7
一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤8
松弛好的面团擀成长方形面片，翻面，面片宽度和火腿肠长度一样。
步骤9
大约在面片2/3处，用塑料切板切成宽约0.5厘米的小条，小条底边压薄。
步骤10
上面没切的部分放一根火腿肠。
步骤11
自上而下卷起。
步骤12
全部卷好的样子，卷时用力要均匀，松紧适度，收口捏紧。
步骤13
一一做好，排入烤盘。
步骤14
放温暖湿润处进行最后发酵，可以放烤箱里，在放一碗热水增加湿度。这是最终发好的面团，触摸面团变得轻盈。
步骤15
表面刷蛋液。
步骤16
入预热好的180度烤箱中层，上下火，烘烤18分钟。
步骤17
这是烤好的面包，取出后立即转移到烤网上晾凉。
步骤18
成品，外形漂亮，很能吸引小朋友眼球，味道也很棒。如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包的烹饪技巧
使用的厨具：电烤箱
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