如何自制虾油


所属分类： 懒人食谱  

如何自制虾油的用料

主料

虾头 数个

如何自制虾油的做法

#如何自制虾油的做法图解2

步骤1

虾头和虾身分开。
#如何自制虾油的做法图解3

步骤2

把虾头上的虾须剪掉。
#如何自制虾油的做法图解4

步骤3

这是处理好的虾头。
#如何自制虾油的做法图解5

步骤4

锅里注油。
#如何自制虾油的做法图解6

步骤5

油温热时下虾头，中小火慢炸。
#如何自制虾油的做法图解7

步骤6

炸时用铲子按压虾头，压出里面的虾脑。
#如何自制虾油的做法图解8

步骤7

一直炸到虾头酥脆即可。
#如何自制虾油的做法图解9

步骤8

虾油放凉。
#如何自制虾油的做法图解10

步骤9

过滤一下。
#如何自制虾油的做法图解11

步骤10

这是虾油，因为用的大豆油，颜色偏深。
#如何自制虾油的做法图解12

步骤11

拌菜拌面炒菜都不错，很香。

如何自制虾油的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   如何自制虾油的做法步骤

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