春葱蘸肉酱

“老公的姐姐从老家过来，带来一包煎饼，这可是老公最爱吃的。炒点肉酱，给他煎饼卷大葱来吃，很香哦。”
所属分类： 家常菜   自制酱料  

春葱蘸肉酱的用料

主料

肉糜 80克 肉糜 80克
春葱 几棵 春葱 几棵
花生油 2汤匙

春葱蘸肉酱的做法

#春葱蘸肉酱的做法图解2

步骤1

取肉糜。
#春葱蘸肉酱的做法图解3

步骤2

切碎。
#春葱蘸肉酱的做法图解4

步骤3

热锅冷油，油热放肉糜。
#春葱蘸肉酱的做法图解5

步骤4

翻炒至肉糜断生。
#春葱蘸肉酱的做法图解6

步骤5

切葱花。
#春葱蘸肉酱的做法图解7

步骤6

放葱花翻炒至葱花变软。
#春葱蘸肉酱的做法图解8

步骤7

黄豆酱。
#春葱蘸肉酱的做法图解9

步骤8

取200克。
#春葱蘸肉酱的做法图解10

步骤9

倒入肉糜中翻炒，加小许清水。
#春葱蘸肉酱的做法图解11

步骤10

翻炒至肉酱咕嘟咕嘟冒泡，放鸡精。
#春葱蘸肉酱的做法图解12

步骤11

翻炒均匀即可。
#春葱蘸肉酱的做法图解13

步骤12

起锅。
#春葱蘸肉酱的做法图解14

步骤13

大葱洗净放盘子上。
#春葱蘸肉酱的做法图解15

步骤14

成品。

春葱蘸肉酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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