菠萝培根五彩饭

“好看又营养的炒饭，一定会吸引孩子的眼球！”
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菠萝培根五彩饭的用料

主料

米饭 两个饭碗 米饭 两个饭碗
菠萝 大约100克 菠萝 大约100克
豌豆 大约100克 豌豆 大约100克

辅料

植物油 1匙羹半 植物油 1匙羹半

菠萝培根五彩饭的做法

#菠萝培根五彩饭的做法图解2

步骤1

培根。（超市或者网上都可以买到）
#菠萝培根五彩饭的做法图解3

步骤2

培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小粒。
#菠萝培根五彩饭的做法图解4

步骤3

豌豆洗净备用。
#菠萝培根五彩饭的做法图解5

步骤4

小葱洗净切成葱花。
#菠萝培根五彩饭的做法图解6

步骤5

取一小锅，放一碗水，把豌豆放进去，大火煮开，中火煮五分钟左右。
#菠萝培根五彩饭的做法图解7

步骤6

捞出备用。
#菠萝培根五彩饭的做法图解8

步骤7

两个鸡蛋打入碗里，用手动打蛋器打散均匀。
#菠萝培根五彩饭的做法图解9

步骤8

倒入提前晾凉的米饭（稍微煮硬一点）中。
#菠萝培根五彩饭的做法图解10

步骤9

均匀裹上蛋液的米饭。
#菠萝培根五彩饭的做法图解11

步骤10

起锅放油，放入培根煸炒成金黄色盛出。（保持中火）
#菠萝培根五彩饭的做法图解12

步骤11

留底油，放入胡萝卜粒翻炒。
#菠萝培根五彩饭的做法图解13

步骤12

放入米饭翻炒。
#菠萝培根五彩饭的做法图解14

步骤13

大约炒两三分钟。
#菠萝培根五彩饭的做法图解15

步骤14

放入煮过的豌豆。
#菠萝培根五彩饭的做法图解16

步骤15

调入适量盐，继续翻炒均匀。（大约五分钟，如果不喜欢吃太干的可以减少时间）
#菠萝培根五彩饭的做法图解17

步骤16

放入培根。
#菠萝培根五彩饭的做法图解18

步骤17

放入菠萝粒翻炒均匀。
#菠萝培根五彩饭的做法图解19

步骤18

一两分钟后加入葱花。
#菠萝培根五彩饭的做法图解20

步骤19

翻炒半分钟左右即可关火。

菠萝培根五彩饭的烹饪技巧


1我这里是两个人的量，喜欢吃哪种食材就适量增加。2培根也可以换成火腿肠，也可以不加。3盐少放一下，因为太咸了影响口感。4不喜欢吃葱花可以不加。 -使用的厨具：炒锅

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