五香鹌鹑蛋


所属分类： 懒人食谱  

五香鹌鹑蛋的用料

主料

鹌鹑蛋 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
姜片 适量 姜片 适量
干花椒 适量 干花椒 适量
老抽 适量 老抽 适量
八角 适量 八角 适量
桂皮 适量

五香鹌鹑蛋的做法

#五香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤1

鹌鹑蛋洗净
#五香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤2

锅中烧水，放入所有铺料，中火熬人味
#五香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤3

水开，下入鹌鹑蛋，小火，煮熟，关火卤水浸泡几个小时入味即可

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧


盐可以多放一点，这样更容易入味 -使用的厨具：煮锅

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