蓝莓酱手搓冰粉


所属分类: 懒人食谱  

蓝莓酱手搓冰粉的用料

主料

冰粉籽 50g 冰粉籽 50g

辅料

凉开水 1500ml 凉开水 1500ml

蓝莓酱手搓冰粉的做法

#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解2

步骤1

准备好原料冰粉籽50g、石灰5g、凉开水200g
#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解3

步骤2

将石灰放入200ml凉开水中搅匀,静置15钟后取上清液。
#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解4

步骤3

将50g冰粉籽放入纱布袋
#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解5

步骤4

扎紧纱布袋
#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解6

步骤5

纱布袋放入1500ml凉开水中,带上手套就开始搓吧,这也可以很好的释放压力
#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解7

步骤6

揉搓差不多七八分钟,纱布袋中粘液减少,如图就可以停止
#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解8

步骤7

加入石灰水上清液,顺着一个方向搅匀,放入冰箱冷藏
#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解9

步骤8

冰粉就完成啦
#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解10

步骤9

加一些葡萄干、熟花生米、白芝麻、山楂片、红糖水,一碗超级美味的冰粉就完成啦
#蓝莓酱手搓冰粉的做法图解11

步骤10

加适量自制蓝莓酱,酸酸甜甜也很好吃

蓝莓酱手搓冰粉的烹饪技巧


1.配料可以根据自己喜好加入。2.揉搓到冰粉籽粘液少了后,有很多气泡出了差不多就可以停止了,搓的短了不容易成型 -使用的厨具:其他

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