华夫饼

“华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。”
所属分类： 懒人食谱  

华夫饼的用料

主料

鸡蛋 150g（3个左右） 鸡蛋 150g（3个左右）
泡打粉 6克 泡打粉 6克
牛奶 100ml 牛奶 100ml
玉米淀粉 40克

华夫饼的做法

#华夫饼的做法图解2

步骤1

准备好食材
#华夫饼的做法图解3

步骤2

黄油先溶化好待用（微波炉30秒）
#华夫饼的做法图解4

步骤3

鸡蛋、牛奶和糖先搅拌均匀，再加入溶化好的黄油，搅拌至无油星，加入泡打粉搅匀
#华夫饼的做法图解5

步骤4

筛入所有的粉类，面糊搅拌均匀至无干粉（面糊成流动状）静置20分钟
#华夫饼的做法图解6

步骤5

华夫饼模具预热
#华夫饼的做法图解7

步骤6

内里两面刷油，勺入一勺面糊
#华夫饼的做法图解8

步骤7

盖上盖子，一面烤2分钟左右再翻面烤2分钟
#华夫饼的做法图解9

步骤8

烤至两面金黄
#华夫饼的做法图解10

步骤9

出炉了
#华夫饼的做法图解11

步骤10

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#华夫饼的做法图解12

步骤11

配上打发好的奶油挺美的哦
#华夫饼的做法图解13

步骤12

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华夫饼的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 13   华夫饼的做法步骤

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