黑凉粉糖水


所属分类： 糖水  

黑凉粉糖水的用料

主料

黑凉粉粉 100克

黑凉粉糖水的做法

#黑凉粉糖水的做法图解2

步骤1

准备好黑凉粉粉一袋，取一小包出来，一小包100克
#黑凉粉糖水的做法图解3

步骤2

如图所示
#黑凉粉糖水的做法图解4

步骤3

把粉倒入小奶锅中，加入五碗水，就是我们平时吃饭的碗，搅拌成无疙瘩的液体状
#黑凉粉糖水的做法图解5

步骤4

开火烧，用汤勺不停搅动，这期间不能停下来，否则会煳锅
#黑凉粉糖水的做法图解6

步骤5

越煮会越稠，好似棉絮状，那说明水太少了，那就在倒入一碗水。我为何不一次性告诉大家放多少水正好，因为亲们可以不用煮那么的量，煮一个人吃也是这样的方法！而且每种凉粉加水量又不同。
#黑凉粉糖水的做法图解7

步骤6

如果搅拌后还是那么稠，再少量多次加水，别一下子倒太多水，水多凉粉会凝固不起来
#黑凉粉糖水的做法图解8

步骤7

加水后再搅拌煮
#黑凉粉糖水的做法图解9

步骤8

煮成用勺挑起成流出浓米汤状即可
#黑凉粉糖水的做法图解10

步骤9

把它倒入细漏勺里，过滤掉一些杂质
#黑凉粉糖水的做法图解11

步骤10

自然冷却即可成块，把它切成块即可食用
#黑凉粉糖水的做法图解12

步骤11

加点牛奶或凉开水，放入白糖，冷藏会味道更好！

黑凉粉糖水的烹饪技巧


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/ 12   黑凉粉糖水的做法步骤

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