营养米糊

“入手了一台Vitamix破壁机，开始种营养米糊、果汁…利用率挺高，唯一的缺点是不能加热。”
所属分类： 家常菜   懒人食谱   早餐  

营养米糊的用料

主料

大米 一小把 大米 一小把
糯米 一小把 糯米 一小把

辅料

核桃 适量 核桃 适量
百合 适量 百合 适量

营养米糊的做法

#营养米糊的做法图解2

步骤1

大米、黑米、糯米各一小把，提前淘洗浸泡一小时；铁棍山药半根去皮洗净切块；百合干少许提前浸泡半小时；红枣6个去核，核桃一个、巴旦木、花生各少量。（我这个是两人份）
#营养米糊的做法图解3

步骤2

全部食材放入破壁机，加净化水600ml右右。
#营养米糊的做法图解4

步骤3

启动破壁机，打到6档，一分钟左右即可，倒入小汤锅。喜欢细腻口感的可打到7档，适量增加时间。
#营养米糊的做法图解5

步骤4

中火烧开后小火煮10分钟~30分钟，勤搅拌，时间看个人喜欢，我喜欢熬煮时间长一些，感觉口感香，一股浓浓的枣香，来一碗再搭配小菜、馒头、饼、包子什么的，是非常营养的早餐。

营养米糊的烹饪技巧


各种米用量根据家庭人员多少提前浸泡，不建议太稠，少量糯米可增加粘稠度和口感，干果看个人喜好，红枣必不可少… -使用的厨具：破壁机、汤锅

上传我做的这道菜

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/ 5   营养米糊的做法步骤

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