状元及第粥


所属分类:    家常菜   早餐   午餐   晚餐  

状元及第粥的用料

主料

白粥 1碗 白粥 1碗
里脊肉 100克 里脊肉 100克
油条 1根 油条 1根
葱花 少许

A料

少许 少许
料酒 少许

状元及第粥的做法

#状元及第粥的做法图解2

步骤1

成品,草鱼的营养价值很高,可以去寒,补充元气,当身体感到疲倦无力时,多摄取草鱼可以改善,对幼儿及病后体弱的人也有助益。
#状元及第粥的做法图解3

步骤2

猪肝用清水冲洗10分钟,浸泡20分钟切片备用猪肉切片用玉米淀粉,料酒拌均匀备用。草鱼洗干净,去除鱼骨头切断备用猪腰横剥成两半,去筋膜,洗干净放入清水里滴入少许料酒浸泡两个小时,切片备用油条,葱花切小段,稀饭准备好。
#状元及第粥的做法图解4

步骤3

煮锅中倒入白米,倒入高汤煮滚。
#状元及第粥的做法图解5

步骤4

放入里脊肉煮至片刻。
#状元及第粥的做法图解6

步骤5

放入,猪腰,猪肝。
#状元及第粥的做法图解7

步骤6

最后加入鱼片及A材料煮熟。
#状元及第粥的做法图解8

步骤7

撒上油条,葱花即可盛出。
#状元及第粥的做法图解9

步骤8

成品。晚餐一道营养粥。

状元及第粥的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲、煮锅

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/ 9   状元及第粥的做法步骤

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