奥尔良牙签鸡肉

“无油微波炉版牙签鸡肉，吃起来没有负担。”
所属分类： 懒人食谱  

奥尔良牙签鸡肉的用料

主料

鸡胸肉 3块

辅料

奥尔良烤鸡料 适量 奥尔良烤鸡料 适量

奥尔良牙签鸡肉的做法

#奥尔良牙签鸡肉的做法图解2

步骤1

鸡胸肉洗净，撕去肥油，筋膜，斜刀切成厚片。
#奥尔良牙签鸡肉的做法图解3

步骤2

再斜刀切成大小合适的块，尽量切的大小均匀，保证成熟度一样。
#奥尔良牙签鸡肉的做法图解4

步骤3

将鸡肉块放入大的容器中，加入适量奥尔良烤鸡料，加入料酒，少许水，搅拌均匀，腌制15到20分钟。
#奥尔良牙签鸡肉的做法图解5

步骤4

将鸡肉穿上牙签，均匀地放入一个可以微波炉使用的盘子中。
#奥尔良牙签鸡肉的做法图解6

步骤5

盖上油纸，放入微波炉，高火2分钟。
#奥尔良牙签鸡肉的做法图解7

步骤6

倒掉烤出来多余的水，再盖上油纸，放入微波炉中，高火2——4分钟。
#奥尔良牙签鸡肉的做法图解8

步骤7

第二次烤的时间要根据鸡肉量的多少，大小，适当调整时间，如果感觉没达到自己想要的口感，可以再加热，时间要按半分钟算。

奥尔良牙签鸡肉的烹饪技巧


烤鸡的料可以按照调料的说明来用，但是不需要加那么多水，搅拌好的鸡块都能均匀地裹上调料。盖上油纸是烤的时候防止油溅到微波炉里。 -使用的厨具：微波炉

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