丝瓜鸡丝粥


所属分类： 粥   家常菜   早餐  

丝瓜鸡丝粥的用料

主料

大米 1量杯 大米 1量杯
丝瓜 1根 丝瓜 1根
鸡丝 100克 鸡丝 100克
花生油 小许

辅料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

丝瓜鸡丝粥的做法

#丝瓜鸡丝粥的做法图解2

步骤1

先煮好粥，打开锅。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解3

步骤2

熟鸡肉撕成细丝。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解4

步骤3

鸡丝放入粥锅。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解5

步骤4

香菜洗净切末。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解6

步骤5

胡萝卜和丝瓜洗净。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解7

步骤6

丝瓜切片，胡萝卜打丝。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解8

步骤7

热锅冷油。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解9

步骤8

油热放食盐。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解10

步骤9

放入丝瓜和胡萝卜翻炒。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解11

步骤10

蔬菜变软，放生抽。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解12

步骤11

翻炒均匀。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解13

步骤12

炒好的丝瓜和胡萝卜，倒入粥锅。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解14

步骤13

搅拌均匀。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解15

步骤14

选开盖收汁。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解16

步骤15

快结束时，放入香菜末。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解17

步骤16

放鸡精，搅拌均匀即可。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解18

步骤17

装盘。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解19

步骤18

成品。
#丝瓜鸡丝粥的做法图解20

步骤19

成品。

丝瓜鸡丝粥的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、炒锅

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