五香烤板栗


所属分类： 小吃   下午茶  

五香烤板栗的用料

主料

板栗 500g

辅料

盐 适量 盐 适量
花椒粉 1匙

五香烤板栗的做法

#五香烤板栗的做法图解2

步骤1

板栗清洗干净。
#五香烤板栗的做法图解3

步骤2

全挑选这种"驼背″的板栗，在背面划一刀。
#五香烤板栗的做法图解4

步骤3

放入盐、五香粉、花椒粉。
#五香烤板栗的做法图解5

步骤4

拌匀备用，让板栗先入味半个小时。
#五香烤板栗的做法图解6

步骤5

准备烤盘，底部刷点油。
#五香烤板栗的做法图解7

步骤6

板栗放入烤盘。
#五香烤板栗的做法图解8

步骤7

烤箱预热十分钟，放入烤箱中层，180度烤30分钟。
#五香烤板栗的做法图解9

步骤8

时间到，板栗已全部开口，散发着五香味。
#五香烤板栗的做法图解10

步骤9

壳非常容易剥除，一口一个香粉，非常好吃。

五香烤板栗的烹饪技巧


板栗最好挑选驼背的，比较容易划刀口；捏一下板栗坚实的是新鲜的，捏着感觉有空壳而且是软的，那就是坏了的。 -使用的厨具：电烤箱

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