花生辣椒酱


所属分类： 泡酱腌菜   家常菜   自制酱料  

花生辣椒酱的用料

主料

鲜红椒 适量 鲜红椒 适量
芝麻 适量 芝麻 适量
老干妈 适量 老干妈 适量

辅料

菜籽油 适量 菜籽油 适量
盐 适量 盐 适量

花生辣椒酱的做法

#花生辣椒酱的做法图解2

步骤1

鲜红椒和姜洗净晾干
#花生辣椒酱的做法图解3

步骤2

花生过油捣碎，芝麻焙熟，干黄酱和老干妈备用
#花生辣椒酱的做法图解4

步骤3

红椒剁碎
#花生辣椒酱的做法图解5

步骤4

姜剁碎备用
#花生辣椒酱的做法图解6

步骤5

炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点
#花生辣椒酱的做法图解7

步骤6

放入红椒碎炒香
#花生辣椒酱的做法图解8

步骤7

加入花生碎，熟芝麻，干黄酱和老干妈炒匀
#花生辣椒酱的做法图解9

步骤8

放入白酒，糖小火翻炒均匀
#花生辣椒酱的做法图解10

步骤9

蒸发多余的水分，加盐调味，注意不能糊锅哦，
#花生辣椒酱的做法图解11

步骤10

下饭神器完美呈现
#花生辣椒酱的做法图解12

步骤11

成品图。

花生辣椒酱的烹饪技巧


小火慢炒，注意不能糊锅哦！加白酒增香呢！祝大家节日快乐！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 12   花生辣椒酱的做法步骤

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