台南米糕


所属分类： 小吃   儿童   下午茶   台湾美食   快餐  

台南米糕的用料

主料

糯米 200g 糯米 200g

辅料

干香菇 适量 干香菇 适量
油葱酥 适量

配料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
米酒 适量 米酒 适量

台南米糕的做法

#台南米糕的做法图解2

步骤1

香菇，虾米先泡水，在切丝，肉丝先用胡椒粉，酱油腌过。
#台南米糕的做法图解3

步骤2

糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟。
#台南米糕的做法图解4

步骤3

锅热放入麻油。
#台南米糕的做法图解5

步骤4

放入香菇，虾米炒香。
#台南米糕的做法图解6

步骤5

在放入肉丝和油葱酥，翻炒。
#台南米糕的做法图解7

步骤6

放入酱油，在加入泡香菇的水。
#台南米糕的做法图解8

步骤7

在加入蒸好的糯米饭。
#台南米糕的做法图解9

步骤8

拌炒均匀。
#台南米糕的做法图解10

步骤9

装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了。

台南米糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

台南米糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   台南米糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜