辣子鸡

“喜欢吃炸的稍微焦一点又有味道的肌肉，所以这道菜~~嘻嘻，现学现卖一下啦！”
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辣子鸡的用料

主料

土鸡 半只 土鸡 半只
朝天椒 1把 朝天椒 1把

辅料

酱油 适量 酱油 适量
料酒 适量 料酒 适量
油 适量

辣子鸡的做法

#辣子鸡的做法图解2

步骤1

准备好材料
#辣子鸡的做法图解3

步骤2

锅中放油，把盐和料酒腌制了20分钟后的鸡块，炸出来
#辣子鸡的做法图解4

步骤3

留下少许油，放入花椒、蒜、姜片、青椒，辣椒最好最后放，容易糊。加半碗水，再炒一下，这样青椒容易入味。
#辣子鸡的做法图解5

步骤4

倒入鸡块，翻炒均匀
#辣子鸡的做法图解6

步骤5

好啦~~真的很香~~

辣子鸡的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   辣子鸡的做法步骤

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