年夜饭--红红火火辣子鸡

“辣子鸡好吃，是我家喜欢的一道菜，年夜饭有它添色不少。。。”
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年夜饭--红红火火辣子鸡的用料

主料

仔鸡 半只 仔鸡 半只

辅料

葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量
花生油 适量

年夜饭--红红火火辣子鸡的做法

#年夜饭--红红火火辣子鸡的做法图解2

步骤1

仔鸡剁成块。
#年夜饭--红红火火辣子鸡的做法图解3

步骤2

加入葱姜盐抓匀，腌渍20分钟入味。
#年夜饭--红红火火辣子鸡的做法图解4

步骤3

锅里放入花生油，放入鸡块炸。
#年夜饭--红红火火辣子鸡的做法图解5

步骤4

炸到金黄色捞出。
#年夜饭--红红火火辣子鸡的做法图解6

步骤5

把干辣椒剪断备用。
#年夜饭--红红火火辣子鸡的做法图解7

步骤6

把锅里放油，加干辣椒和花椒小火煸炒。
#年夜饭--红红火火辣子鸡的做法图解8

步骤7

炒香后，加入炸好的鸡块煸炒。
#年夜饭--红红火火辣子鸡的做法图解9

步骤8

美味的辣子鸡。。。

年夜饭--红红火火辣子鸡的烹饪技巧


喜欢吃鸡块干一些的可以炸的时间长一些，不喜欢太辣的可以用海椒代替朝天椒。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   年夜饭--红红火火辣子鸡的做法步骤

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