自制牛肉夹馍

“正好做了卤牛肉，模仿一下馍夹肉。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

自制牛肉夹馍的用料

主料

卤牛肉 适量 卤牛肉 适量
尖椒 适量 尖椒 适量
鸡蛋 适量

自制牛肉夹馍的做法

#自制牛肉夹馍的做法图解2

步骤1

昨天做的卤牛肉，热一热，把煮好的鸡蛋和火腿肠放到卤汤里煮十分钟。
#自制牛肉夹馍的做法图解3

步骤2

把尖椒和香菜切碎。我家里没有尖椒才用的青椒，还是推荐尖椒。平底锅不放油，小火，把市场买的干馍热脆。
#自制牛肉夹馍的做法图解4

步骤3

牛肉，鸡蛋，火腿肠捞出，切碎。
#自制牛肉夹馍的做法图解5

步骤4

馍已经切好了口，掰开，依次放入切好的卤牛肉、鸡蛋、火腿肠、尖椒、香菜。最后再浇上两勺卤牛肉汤。
#自制牛肉夹馍的做法图解6

步骤5

成品图。馍香脆，馅鲜香。

自制牛肉夹馍的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   自制牛肉夹馍的做法步骤

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