《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身

“剩饭怎么吃？来个华丽的变身吧···香香滴”
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《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的用料

主料

米饭 适量

辅料

黄瓜 适量 黄瓜 适量
白菜心 适量 白菜心 适量
火腿肠 适量 火腿肠 适量
盐 适量

《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法

#《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法图解2

步骤1

材料图：黄瓜 胡萝卜 白菜心 火腿肠全部切小丁备用 葱切末
#《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，下锅炒成蛋碎，备用
#《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法图解4

步骤3

另起锅，倒油，稍热放葱花，放白菜心煸炒至微变色
#《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法图解5

步骤4

放火腿丁煸炒均匀
#《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法图解6

步骤5

放胡萝卜丁和黄瓜丁炒均匀
#《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法图解7

步骤6

加适量盐调味
#《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法图解8

步骤7

放进米饭，翻炒均匀
#《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法图解9

步骤8

放进炒好的蛋碎，翻炒均匀，即可出锅

《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的烹饪技巧


@  个人认为味精等调味品能少吃就少吃，不放最好，味道一样好哈@  炒菜的时候要是干的话可以放些水，但不能多@  油不宜放太多，油多了吃的时候会觉得腻 -使用的厨具：炒锅

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