蒜蓉蚝油西兰花

“家常小炒，颜色碧绿，味道咸香，是一道营养美味菜品！”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  

蒜蓉蚝油西兰花的用料

主料

西兰花 一棵 西兰花 一棵

辅料

稻米油 适量 稻米油 适量
盐 适量

蒜蓉蚝油西兰花的做法

#蒜蓉蚝油西兰花的做法图解2

步骤1

备好食材：西兰花洗净切成小块，大蒜去皮拍散切成末备用。
#蒜蓉蚝油西兰花的做法图解3

步骤2

热锅冷油，下蒜末煸香。
#蒜蓉蚝油西兰花的做法图解4

步骤3

下西兰花翻炒均匀，加入适量盐，沿锅边加入适量温水焖煮一分钟。
#蒜蓉蚝油西兰花的做法图解5

步骤4

西兰花至熟，加入适量蚝油翻炒均匀。
#蒜蓉蚝油西兰花的做法图解6

步骤5

即将出锅。
#蒜蓉蚝油西兰花的做法图解7

步骤6

成品图。

蒜蓉蚝油西兰花的烹饪技巧


西兰花切小朵，用一勺苏打粉浸泡十分钟后再清洗干净！祝大家元旦快乐！ -使用的厨具：炒锅

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