腊八粥


所属分类： 粥   家常菜   午餐   晚餐  

腊八粥的用料

主料

糯米 110克 糯米 110克
花生米 50克 花生米 50克
银耳 15克 银耳 15克
香枣 85克 香枣 85克

腊八粥的做法

#腊八粥的做法图解2

步骤1

食材：糯米、黑米、花生米、红豆
#腊八粥的做法图解3

步骤2

银耳、莲子、香枣、核桃仁、冰糖
#腊八粥的做法图解4

步骤3

将糯米、黑米、花生米、红豆倒入保鲜盒中加入清水泡发一夜。
#腊八粥的做法图解5

步骤4

莲子加入清水泡发一夜。
#腊八粥的做法图解6

步骤5

银耳加入清水泡发30分钟。
#腊八粥的做法图解7

步骤6

接着，将泡发好的糯米、黑米、花生米和红豆淘洗一下。
#腊八粥的做法图解8

步骤7

将泡发好的银耳清洗一下捞出
#腊八粥的做法图解9

步骤8

将香枣拆开包装倒入盆中清洗一下捞出。
#腊八粥的做法图解10

步骤9

将泡发好的莲子挖去莲芯。
#腊八粥的做法图解11

步骤10

然后，将全部收拾好的食材放入高压锅里。（除冰糖外）
#腊八粥的做法图解12

步骤11

加适量的清水。
#腊八粥的做法图解13

步骤12

盖上盖、大火煮开转中小火煮上20分钟关火
#腊八粥的做法图解14

步骤13

焖至没气后开盖。
#腊八粥的做法图解15

步骤14

最后，加入冰糖。
#腊八粥的做法图解16

步骤15

搅动搅动煮至冰糖融化即可。

腊八粥的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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/ 16   腊八粥的做法步骤

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