奶香冰激凌

“很简单的冰激凌,味道纯正,淡淡的奶香回味无穷”
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奶香冰激凌的用料

主料

鲜奶油 200克 鲜奶油 200克

辅料

巧克力酱 50克 巧克力酱 50克

奶香冰激凌的做法

#奶香冰激凌的做法图解2

步骤1

所以的材料集合。
#奶香冰激凌的做法图解3

步骤2

鸡蛋留蛋黄,加牛奶和白糖搅拌均匀。
#奶香冰激凌的做法图解4

步骤3

倒入奶锅小火煮透。
#奶香冰激凌的做法图解5

步骤4

边煮边不停搅拌,大约15到20分钟直至奶液粘稠。
#奶香冰激凌的做法图解6

步骤5

鲜奶油打发至坚挺。
#奶香冰激凌的做法图解7

步骤6

煮好的奶液冷透后放打发好的奶油中搅拌,在加少许巧克力酱。
#奶香冰激凌的做法图解8

步骤7

搅拌均匀后放冰箱冷冻,一小时后拿出搅拌,然后再放冰箱冷冻数小时后即可。

奶香冰激凌的烹饪技巧


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/ 8   奶香冰激凌的做法步骤

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