烧什锦


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烧什锦的用料

主料

猪心 适量 猪心 适量
猪肚 适量 猪肚 适量
肉丸 适量 肉丸 适量

辅料

蘑菇 适量 蘑菇 适量
白萝卜 适量 白萝卜 适量
青笋 适量

配料

姜 适量 姜 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
八角 适量

烧什锦的做法

#烧什锦的做法图解2

步骤1

猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，酥肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。
#烧什锦的做法图解3

步骤2

猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，酥肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。
#烧什锦的做法图解4

步骤3

锅中放油，再放入切好的猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，酥肉，姜，葱，八角炒出香味，然后加水烧开，再放入泡好的蘑菇，笋子再放入盐，胡椒粉调味。
#烧什锦的做法图解5

步骤4

等汤多烧会，香味已经很浓了，再放入切好的红白萝卜，莴笋，
#烧什锦的做法图解6

步骤5

接着放入炸好酥肉和丸子
#烧什锦的做法图解7

步骤6

最后调味即可出锅

烧什锦的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   烧什锦的做法步骤

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