福袋

“寓意吉祥如意 ，事事顺心，平安，健康!”
所属分类： 面食   年夜饭  

福袋的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

福袋的做法

#福袋的做法图解2

步骤1

把南瓜蒸熟，压成泥。
#福袋的做法图解3

步骤2

加入适量的面粉，糖，酵母加温水拌匀。
#福袋的做法图解4

步骤3

揉成光滑面团，醒发1-2小时。
#福袋的做法图解5

步骤4

温水中加入红曲粉，酵母拌匀。
#福袋的做法图解6

步骤5

加入适量的面粉，糖拌匀。
#福袋的做法图解7

步骤6

揉成光滑面团，醒发1-2小时。
#福袋的做法图解8

步骤7

发好的黄面团。
#福袋的做法图解9

步骤8

发好的红曲面团。
#福袋的做法图解10

步骤9

揉一揉排气，取适量的面团。
#福袋的做法图解11

步骤10

取黄面团。
#福袋的做法图解12

步骤11

把黄面团搓圆4份。
#福袋的做法图解13

步骤12

取少许黄面团搓4条小长条(绑福袋口用)。
#福袋的做法图解14

步骤13

红曲面团擀成圆饼皮4份。
#福袋的做法图解15

步骤14

取一红曲圆饼皮放上一个黄圆球。
#福袋的做法图解16

步骤15

包起来如图。
#福袋的做法图解17

步骤16

用虎口捏紧。
#福袋的做法图解18

步骤17

如图，稍微要捏紧一点。
#福袋的做法图解19

步骤18

捏好的样子。
#福袋的做法图解20

步骤19

取一条黄面团的小长条绕着福袋，交接处用牙签按一下如图，这样一个福袋就完成了。依次做好其他的。
#福袋的做法图解21

步骤20

放入蒸锅二次醒发15-20分钟，冷水起蒸15分关火焖5分钟。
#福袋的做法图解22

步骤21

成品图。
#福袋的做法图解23

步骤22

成品图。

福袋的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 23   福袋的做法步骤

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