#信任之美#小清新水饺

“用菠菜汁做个小清新水饺！”
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#信任之美#小清新水饺的用料

主料

面粉 600克 面粉 600克
肉馅 300克 肉馅 300克
料酒 1汤勺

辅料

韭菜 100克 韭菜 100克
花椒水 适量

#信任之美#小清新水饺的做法

##信任之美#小清新水饺的做法图解2

步骤1

菠菜洗干净过开水榨成汁
##信任之美#小清新水饺的做法图解3

步骤2

然后过滤只要汁
##信任之美#小清新水饺的做法图解4

步骤3

肉馅加花椒水搅拌，放料酒，生抽，盐，味精搅拌均匀
##信任之美#小清新水饺的做法图解5

步骤4

加入韭菜
##信任之美#小清新水饺的做法图解6

步骤5

放香油搅拌均匀
##信任之美#小清新水饺的做法图解7

步骤6

取菠菜汁加入到300g面粉中搅拌均匀和成绿色面团！另外的300g面粉用清水和面！
##信任之美#小清新水饺的做法图解8

步骤7

将白色面团擀成大片
##信任之美#小清新水饺的做法图解9

步骤8

将绿色面团擀成大片
##信任之美#小清新水饺的做法图解10

步骤9

用刀将白色面片切成长条。
##信任之美#小清新水饺的做法图解11

步骤10

绿色面片切成长条
##信任之美#小清新水饺的做法图解12

步骤11

切好的绿色长条整齐地排列在一起，再将一条白色长条在绿色长条顶端穿插过去
##信任之美#小清新水饺的做法图解13

步骤12

做成这样
##信任之美#小清新水饺的做法图解14

步骤13

用杯子倒扣过来按出圆形的饺子皮
##信任之美#小清新水饺的做法图解15

步骤14

每块饺子皮用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮
##信任之美#小清新水饺的做法图解16

步骤15

放上馅
##信任之美#小清新水饺的做法图解17

步骤16

将饺子皮对折起来，用手捏好边缘
##信任之美#小清新水饺的做法图解18

步骤17

做这样
##信任之美#小清新水饺的做法图解19

步骤18

饺子包好，水开了就可以煮了
##信任之美#小清新水饺的做法图解20

步骤19

煮好了
##信任之美#小清新水饺的做法图解21

步骤20

可以吃了

#信任之美#小清新水饺的烹饪技巧


面团都不要和得太软！ -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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