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海陆双拼披萨 第一弹
“小生80后，在美食天下混半年了，跟各路英雄学习了各种神功绝学，今日小试牛刀，自己弄了个海陆双拼披萨，亮个相，献个丑，还望各路前辈多多指点。”
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海陆双拼披萨 第一弹的做法
步骤1
准备材料：1、大虾去头、剥皮、去虾线，焯水、对剖。2、鲜贝是干的，泡水发一下就好了。3、家中没了培根，用肉片代替，蚝油白糖炒一下味道就很好。4、奶酪刨丝备用。干肠斜着切片。5、青辣椒清洗直接切圈。
步骤2
准备披萨酱：这个咱们网站上也有，我也是按照前辈的方法做的，洋葱切小丁，番茄过热水剥皮，牛油化开，放入蒜末，洋葱，炒香放入罗勒，黑胡椒，披萨草等，收干时候我放了大蒜粉，我比较喜欢这个味道。
步骤3
罗勒，黑胡椒，披萨草，在意面酱里我放了，后来烤披萨时候我就没放，不知道对不对呀。
步骤4
这个面饼我忘了说了，网上有现成的，食材我是网上买的，但是这个面饼是我自己发的，也是咱们天下美食网站上教的，方法详见如何蒸馒头发面 — —!! 但是我感觉我发这个面有点太喧了，吃起来有点像面包，下次我在发时间短点。发好的面放到涂抹橄榄油的烤盘上（9寸盘），用手抹平，静置一会，叉子扎眼，道理是防止烤时候成为飞饼。
步骤5
涂抹披萨酱到披萨上，要是吃意面时候这个酱就变成意面酱了。 酱说：我要名分呐....
步骤6
撒上奶酪，马什么来着，名字真难记。据说拉丝挺好的。在外面吃给的都可少了。
步骤7
女士们先生们，您往左面看，您看到的是我的披萨。您再往右边看，您看到的是我披萨的另一边。干贝大虾，干肠铺好。
步骤8
然后铺上肉，铺到陆地那半面。家里没得培根了，就用羊肉片代替了，在锅里用蚝油和糖煸了一下，比较干了，烤完口感就跟培根一样了。呵呵，美食不是一成不变的，自己创造改良也是种乐趣。
步骤9
开烤，前辈们都说预热，但是我看我这上面说不让空烧，我纠结了。我生来就是会过日子的人，不能空烧，费电呐，我就直接放里了，烧烤档大概200度，烤15分钟，其实很多东西基本都能生吃，多少度取决于我盘子离点电烤管多远多近。远近能决定食物的温度，距离缺不能阻挡爱情的脚步。
步骤10
分钟时候我闻着挺香，就拿出来，拿轮刀切了一下，但是发现面饼确实没熟透，我就又放回去烤了，熟话说心急吃不了热豆腐，其实冻豆腐也不能心急。
步骤11
后来嘛，你懂得，吃货遇到食物...我就忘记照全身的了....
步骤12
第一次啊，真好吃啊，以前外面吃过的都怎么跟自己的比呀....
步骤13
无语了
步骤14
人生就像披萨饼，你无法知道下一块的味道。
步骤15
吃披萨我们应该放下刀叉，直接上手吃，因为这里面有个道理，那就是在人家一块还没吃完的时候，我们已经能吃到第二块了。
步骤16
最后两块，其实到最后一块都没剩下，9寸的让我一个人全干掉，什么减肥，高热啊，都是浮云，人活着，顺其自然最好。海陆双拼披萨 第一弹的烹饪技巧
使用的厨具：烤炉、微波炉、电烤箱
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