精选
专题
菜单
团团圆圆八宝饭
“马上要过年了，做一个八宝饭全家都能吃，而且料很多一岁的孩子也可以吃，香甜可口，寓意团圆富足美满，其实做法并不复杂，就是把糯米粉蒸好以后一层糯米一层黑芝麻夹心弄好就可以啦，表面是一些红枣葡萄干装饰就可以啦！赶快来试试看吧！给年夜饭添道甜品也是棒棒哒！好多人以为糯米不好消化，其实跟大米相比糯米反而容易消化吸收糯米跟大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含有的直链淀粉更少，支链淀粉更多，而通常支链淀粉被消化的效率比支链淀粉更高，所以说糯米其实更容易消化吸收哦”
所属分类：
主食
家常菜
年夜饭
春节
团团圆圆八宝饭的做法
步骤1
准备好糯米，糯米最好是这样的圆的糯米 软糯香甜很适合做八宝饭。
步骤2
糯米洗净后加水浸泡，我泡了一小时。
步骤3
这是一小时后的状态，一般泡4小时左右。
步骤4
准备蒸笼或者蒸屉下面铺纱布，如果没有纱布你用牙签把油纸扎很多孔也可以用。
步骤5
把糯米放在蒸笼里铺平。
步骤6
放在锅上蒸20分钟左右，只要熟透就可以了。
步骤7
蒸好以后是这样的一粒粒的非常好。
步骤8
黄油融化后放入黑芝麻粉加糖粉搅拌均匀备用。
步骤9
葡萄干、红枣洗净，红枣去核建成一个个小块备用。
步骤10
准备一个碗碗里抹一层油把红枣葡萄干蔓越莓摆好造型，喜欢怎么摆都可以。
步骤11
把糯米饭压在上面这样红枣葡萄干就固定住了，在上面一圈再围一个红枣边。
步骤12
把红枣的边缘用米饭压住定型。
步骤13
放上一层黑芝麻馅 旁边撒葡萄干跟蔓越莓。
步骤14
芝麻馅上面继续压一层糯米饭。
步骤15
再放一层芝麻馅跟葡萄干等。
步骤16
最后盖上糯米饭就都做好了。
步骤17
吃的时候重新蒸一下，让味道融合就好了。团团圆圆八宝饭的烹饪技巧
1、 三岁以内不要给大颗的坚果所以我这里没有放2、 芝麻馅也可以换成红豆馅也很好吃3、 这个刚好全家吃的量如果觉得太多也可以减半做哦 -使用的厨具：蒸锅
团团圆圆八宝饭的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论