口味清淡的油菜虾仁水饺

“我比较喜欢口味清淡的素馅水饺,让竹子也吃些青菜.”
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口味清淡的油菜虾仁水饺的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克

辅料

木耳 适量 木耳 适量

配料

盐 适量 盐 适量
味精 适量 味精 适量
姜 适量

口味清淡的油菜虾仁水饺的做法

#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解2

步骤1

面粉加水和成团，醒10分钟。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解3

步骤2

油菜洗净，用开水烫一下，木耳泡发，虾解冻，备用。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解4

步骤3

把烫好的油菜剁碎，去掉多余的水分，虾剥掉虾皮，切成丁，葱、姜、木耳剁碎。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解5

步骤4

加入花生油、盐、味精搅拌均匀，馅就做好了。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解6

步骤5

把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解7

步骤6

包入馅料。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解8

步骤7

捏紧就好了。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解9

步骤8

饺子就包好了。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解10

步骤9

锅里放水烧开。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解11

步骤10

下入水饺，开3次。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解12

步骤11

水饺就煮好了。
#口味清淡的油菜虾仁水饺的做法图解13

步骤12

鲜鲜的味道....

口味清淡的油菜虾仁水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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