健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺


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健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
西红柿 3个 西红柿 3个

辅料

葱末 10克

配料

色拉油 50克 色拉油 50克
五香粉 2克 五香粉 2克
白糖 5克

健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法

#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解2

步骤1

用开水将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解3

步骤2

将西红柿清洗干净，去蒂和籽，切成碎末装入碗中待用。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解4

步骤3

热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解5

步骤4

将鸡蛋炒熟，铲出，装入碗待用。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解6

步骤5

将浸泡好的木耳清洗干净，切成碎末，葱切成末待用。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解7

步骤6

将炒好的鸡蛋，木耳末，葱末放入装有西红柿末的碗中，加入精盐，五香粉，味精，白糖。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解8

步骤7

搅拌均匀，成西红柿鸡蛋馅料待用。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解9

步骤8

将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解10

步骤9

开始包饺子。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解11

步骤10

将包好的饺子，放入蒸锅中。
#健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法图解12

步骤11

大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。

健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

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