好吃的鸡米花

“买了一只鸡回来烧，大家都不想吃鸡胸肉，想想干脆切下来做个鸡米花吃。”
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好吃的鸡米花的用料

主料

鸡肉 适量

辅料

鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

配料

盐 适量 盐 适量
番茄酱 适量

好吃的鸡米花的做法

#好吃的鸡米花的做法图解2

步骤1

把鸡胸肉切成丁，放点油、黄酒、盐腌好。
#好吃的鸡米花的做法图解3

步骤2

把一个白馒头捏成粉状，待用。
#好吃的鸡米花的做法图解4

步骤3

打一个蛋清在鸡肉里，把蘸了蛋清的鸡肉放在馒头渣里，裹匀。
#好吃的鸡米花的做法图解5

步骤4

油锅烧热，放入裹了馒头渣的鸡肉开始炸，不过要用小火，不然一会就焦了，肉还没有熟。
#好吃的鸡米花的做法图解6

步骤5

待炸的焦黄时盛盘，可以吃了。女儿吃的很开心，表扬我做的比肯德基的还好吃，不过说我的鸡米花形态各一，奇形怪状。看来下次做时，要注意刀工了。哈哈，好吃就行，蘸上番茄酱更好吃。。

好吃的鸡米花的烹饪技巧


可以根据自己的喜好蘸料。 -使用的厨具：不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

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