【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷

“山西人喜欢吃面食，也喜欢吃玉米面粗粮，健康又好吃，山西人喜欢吃饼，饼子的花样很多，今天给大家介绍的是我妈妈常给我做的，有妈妈的味道。”
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   早餐   夏季食谱   冬季食谱   晋菜   山西小吃   工作餐  

【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的用料

主料

玉米面 三把 玉米面 三把
鸡蛋 两个 鸡蛋 两个

辅料

胡萝卜 半个大的 胡萝卜 半个大的
金针菇 一小把 金针菇 一小把
火腿肠 一根

配料

咸盐 两勺 咸盐 两勺
甜面酱 一小袋

【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法

#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解2

步骤1

准备所有的东西，面粉，玉米面，色拉油，火腿肠，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解3

步骤2

大面糊糊。
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解4

步骤3

鸡蛋，加水，放入面粉里，圆圈式开始打面糊糊。
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解5

步骤4

加入咸盐，蒜苗碎，鸡精。
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解6

步骤5

粘稠度这样就好了。
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解7

步骤6

吧火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝，金针菇过水煮熟
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解8

步骤7

拿勺子，从两边向中间浇汁
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解9

步骤8

煎成金黄，翻过来就好了，熟了就好
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解10

步骤9

煎好的鸡蛋饼，抹上甜面酱，这样包上胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠，金针菇卷起就好
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解11

步骤10

卷起来拿蒜苗叶子扎好就好了
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解12

步骤11

好丰盛的一盘，大家来享用
#【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法图解13

步骤12

吃到嘴巴里口感很好哦

【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的烹饪技巧


面糊不要太稀，所以加水不要一下子加多~~慢慢加哦 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜