喜茶同款酸酪芒芒

“芒果具有改善大脑功能、保护肝脏、改善消化等作用，有段时间特别想吃芒果，在网上买了一些，收到后发现芒果很青，根本没有办法吃，然后只能等待熟透。这次和大家分享的是喜茶同款酸酪芒芒，一杯果饮要用足两个新鲜芒果的份量，浓郁的芒果香味，营养又健康~”
所属分类：饮品下午茶

甜味口味
榨工艺
十分钟耗时
简单难度

喜茶同款酸酪芒芒的用料

主料

芒果 2个	芒果 2个
酸奶 120ml

喜茶同款酸酪芒芒的做法

步骤1

在切芒果时以核为中心，左右切刀，在横切面用刀划网格状，注意不要划破芒果的外皮。

步骤2

再从外皮从下往上翻出即可获取干净整齐的果肉。

步骤3

酸奶倒入杯子中，用调羹使其四周挂壁。

步骤4

杯子里放入切好的芒果小颗粒。

步骤5

将芒果肉块倒入搅拌机中，倒入50毫升的矿泉水，20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔，然后将奶昔倒入杯中就可以了。

步骤6

边喝芒果奶昔，边吃芒果，有吃有喝，感觉好极了。

步骤7

喜茶同款哦！自己也能做哦！是不是特别养眼呀！

步骤8

喝果饮之前记得要均匀搅拌，芒果与酸奶的味道才会完美融合在一起，口感会更加香甜丝滑，喝上一口都觉得简直都快到人生巅峰了。

喜茶同款酸酪芒芒的烹饪技巧

1.芒果选用核小渣少的，取肉的时候，可以取离开皮一点的，这样避免取到靠近皮的果肉会涩。2.酸奶最好选用比较厚实一些的，类似希腊酸奶那种厚厚的质地比较好，最好选择原味。3.酸奶和芒果的比例差不多就是1:1的比例，大家可以根据自己的口味调节。4.为什么要加冰块了？那是为了让口感更好更清爽，之前我打也是不加冰块的，口感就太厚了，喝起来完全是糊状的，加了冰块就完全不一样了。5.同理芒果也可以换成草莓、红色火龙果、香蕉之类的其他水果。 -使用的厨具：料理机