绿芦笋面包沙拉

“大好春光，芦笋上市的季节，嫩嫩的绿芦笋最适合做沙拉，这款沙拉搭配面包，让沙拉吃出新鲜感。”
所属分类： 快手菜  

绿芦笋面包沙拉的用料

主料

意大利拖鞋面包 100g 意大利拖鞋面包 100g
小番茄 5个

辅料

帕马森干酪片 适量 帕马森干酪片 适量
蒜 适量

调料

黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 盐 适量
橄榄油 适量

绿芦笋面包沙拉的做法

#绿芦笋面包沙拉的做法图解2

步骤1

意大利拖鞋面包可以用法棍代替。
#绿芦笋面包沙拉的做法图解3

步骤2

面包切成片状，然后再从中间切开。
#绿芦笋面包沙拉的做法图解4

步骤3

每一片上均匀涂抹上蒜泥（蒜泥是这道沙拉的灵魂，喜欢的可以多加一点），2烤箱00度上下火烤5分钟。
#绿芦笋面包沙拉的做法图解5

步骤4

烤到微微焦黄出锅后，再把面包切成小块。
#绿芦笋面包沙拉的做法图解6

步骤5

绿芦笋洗干净，切掉老根，切成小段，盐水煮3分钟。
#绿芦笋面包沙拉的做法图解7

步骤6

煮好的芦笋和番茄块放入一个大碗。
#绿芦笋面包沙拉的做法图解8

步骤7

加盐，糖，黑胡椒，果醋和橄榄油调味。
#绿芦笋面包沙拉的做法图解9

步骤8

最后放入面包块，干酪片和罗勒叶，完成！

绿芦笋面包沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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/ 9   绿芦笋面包沙拉的做法步骤

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