奥尔良烤乳鸽


所属分类： 烧烤  

奥尔良烤乳鸽的用料

主料

鸽子 2只

辅料

奥尔良烤鸡腌料 1袋

奥尔良烤乳鸽的做法

#奥尔良烤乳鸽的做法图解2

步骤1

准备新奥尔良烤鸡腌料，并按说明将洗净的鸽子腌制起来。
#奥尔良烤乳鸽的做法图解3

步骤2

将腌好的鸽子装入保鲜袋，放入冰箱冷藏至少12个小时以上，中途可以给鸽子翻一下身。（最好是提前一天晚上就腌制起来）。
#奥尔良烤乳鸽的做法图解4

步骤3

烤盘铺上锡纸，烤箱200℃预热，放入烤箱30分钟。
#奥尔良烤乳鸽的做法图解5

步骤4

每十分钟拿出翻一下身，用小刷子涂一次腌料，最后还有五分钟的时候，再用小刷子在表皮刷上一层蜂蜜。
#奥尔良烤乳鸽的做法图解6

步骤5

时间一到，拿出烤箱装盘，享用。

奥尔良烤乳鸽的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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