豆沙碱水粽

“学会了包粽子,想吃了,就包来吃很方便。”
所属分类: 小吃   端午节  

豆沙碱水粽的用料

主料

糯米 600克

辅料

红豆沙 适量

调料

适量 适量

豆沙碱水粽的做法

#豆沙碱水粽的做法图解2

步骤1

备好食材:如图。
#豆沙碱水粽的做法图解3

步骤2

糯米清洗三遍加碱拌匀,再放几滴油拌匀。
#豆沙碱水粽的做法图解4

步骤3

粽叶叠成漏斗,放一点糯米。
#豆沙碱水粽的做法图解5

步骤4

挤点红豆沙。
#豆沙碱水粽的做法图解6

步骤5

再用点糯米盖点就好。
#豆沙碱水粽的做法图解7

步骤6

放好糯米后,图一再取一粽叶从左边绕向右,图三从左也折向中间,图四右边折向中间,图五最远端折向靠自己的一端,这样就完成了。
#豆沙碱水粽的做法图解8

步骤7

从绳子从粽子中间扎紧了就可以了。
#豆沙碱水粽的做法图解9

步骤8

依次包好其他的。
#豆沙碱水粽的做法图解10

步骤9

放入电饭煲加淹过粽子的水,放一小勺碱入水中,启動煲汤键,默认2小时,以煮熟为准)。
#豆沙碱水粽的做法图解11

步骤10

好了,煮好不要马上捞出来,泡一两个小时后再捞,(这只是提议随各人喜欢)。
#豆沙碱水粽的做法图解12

步骤11

成品图。
#豆沙碱水粽的做法图解13

步骤12

成品图。

豆沙碱水粽的烹饪技巧


时间以煮熟透为。 -使用的厨具:电饭煲

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/ 13   豆沙碱水粽的做法步骤

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