南瓜全麦火腿花卷


所属分类： 面食   早餐   馒头花卷  

南瓜全麦火腿花卷的用料

主料

高筋面粉 300g 高筋面粉 300g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
盐 1g 盐 1g

辅料

火腿丁 适量

南瓜全麦火腿花卷的做法

#南瓜全麦火腿花卷的做法图解2

步骤1

所有“主料”放入面包机，揉面发酵（计时约1.5小时）。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解3

步骤2

葱花、火腿切丁。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解4

步骤3

面团发酵好了，取出，揉搓排气。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解5

步骤4

取了二分之一面团（另外一份打算做别的），擀成长方形。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解6

步骤5

铺上葱花和火腿丁。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解7

步骤6

卷起长条。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解8

步骤7

如图切段。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解9

步骤8

梯形的长底朝下放。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解10

步骤9

用筷子中间一压。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解11

步骤10

一个个做好，盖上盖，静置发酵20分钟。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解12

步骤11

上笼蒸12分钟，闷3分钟即可。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解13

步骤12

漂亮吧。
#南瓜全麦火腿花卷的做法图解14

步骤13

一起蒸了“牛奶炖蛋”，当作“中考早餐”。

南瓜全麦火腿花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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