偷懒肉夹馍

“肉夹馍，一定有人说，这也太复杂了吧，小白怎么可能会做，哈哈，馍我偷懒了，超市买的半成品，备在冰箱里随吃随取，价格不高又很方便，肉做起来真的没难度～”
所属分类： 小吃   早餐   陕西菜  

偷懒肉夹馍的用料

主料

白吉馍 2个 白吉馍 2个

辅料

青椒 1个 青椒 1个

调料

油 适量 油 适量
姜 2片 姜 2片
八角 1个 八角 1个
香叶 1片 香叶 1片
味极鲜 3勺 味极鲜 3勺
盐 适量 盐 适量

偷懒肉夹馍的做法

#偷懒肉夹馍的做法图解2

步骤1

猪肉切大块，凉水浸泡一会儿。
#偷懒肉夹馍的做法图解3

步骤2

准备调料。
#偷懒肉夹馍的做法图解4

步骤3

凉水下锅，焯烫2分钟捞出。
#偷懒肉夹馍的做法图解5

步骤4

另起锅，加水，放入猪肉。
#偷懒肉夹馍的做法图解6

步骤5

放入调料。
#偷懒肉夹馍的做法图解7

步骤6

加味极鲜酱油。
#偷懒肉夹馍的做法图解8

步骤7

加红烧酱油或者老抽，盐，大火烧开转中小火炖40分钟。
#偷懒肉夹馍的做法图解9

步骤8

猪肉炖熟加青椒，香菜剁碎。
#偷懒肉夹馍的做法图解10

步骤9

白吉馍加热一下。
#偷懒肉夹馍的做法图解11

步骤10

切开，加入肉末，开吃～

偷懒肉夹馍的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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