营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼

“最近家里来了一个葫芦，不知怎么的，一看到葫芦，耳畔就会响起“葫芦娃，葫芦娃，一根藤上七朵花......” 印象中家里就没买过葫芦吃，今天用它做了一款鸡蛋饼，因为感觉只用葫芦太单调，又加了胡萝卜，味道好还有营养，早餐配点牛奶、豆浆或稀粥都很棒。”
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营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的用料

主料

葫芦 适量 葫芦 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
清水 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法

#营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备好葫芦娃。
#营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

将葫芦和胡萝卜擦成丝。
#营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

准备好面粉。
#营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

用一些清水将面粉调匀。
#营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

放入鸡蛋，搅匀。
#营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

放入两种蔬菜丝。
#营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

再放入调味，拌匀。
#营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

锅里抹一层油，倒入面糊，用铲子压平，小火煎至两面微黄即可。

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的烹饪技巧


原料：葫芦 胡萝卜 鸡蛋 面粉 清水调味：盐 藤椒粉 鸡精 小葱1、先用清水将面粉调好，再放鸡蛋，这样鸡蛋和面糊会融合得更好，调面粉时加水不要多，只要能将面粉调开就可以了，因为后面还要加鸡蛋。2、前几天正好磨了藤椒粉，今天就放了一些，你用花椒粉也可以的，或者加一些五香粉也不错。 -使用的厨具：平底锅

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