烧饼里脊

“快手早餐。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

烧饼里脊的用料

主料

里脊 300克 里脊 300克

辅料

生菜 适量 生菜 适量
洋葱 1个（小） 洋葱 1个（小）
蚝油 1茶匙 蚝油 1茶匙
老抽 少许 老抽 少许

烧饼里脊的做法

#烧饼里脊的做法图解2

步骤1

准备食材：里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱
#烧饼里脊的做法图解3

步骤2

里脊片成大片。
#烧饼里脊的做法图解4

步骤3

洋葱切丝
#烧饼里脊的做法图解5

步骤4

切好的里脊片放入碗中，加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。
#烧饼里脊的做法图解6

步骤5

加入几滴老抽后抓匀。（如果干加些清水）
#烧饼里脊的做法图解7

步骤6

抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
#烧饼里脊的做法图解8

步骤7

腌渍好的里脊取出，煎锅置火上，放少许食用油，逐片放入腌渍好的里脊煎制
#烧饼里脊的做法图解9

步骤8

一面煎至变色，翻煎另一面（每面各煎1分钟左右）
#烧饼里脊的做法图解10

步骤9

烧饼买的现成的，配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等）
#烧饼里脊的做法图解11

步骤10

煎好的里脊取出，刷上一层甜面酱、孜然粉，烧饼中间切开。
#烧饼里脊的做法图解12

步骤11

烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。

烧饼里脊的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 12   烧饼里脊的做法步骤

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