咖喱土豆肥牛


所属分类： 热菜   家常菜   印度菜   东南亚  

咖喱土豆肥牛的用料

主料

肥牛 适量 肥牛 适量
胡萝卜 适量

辅料

葱花 适量 葱花 适量

咖喱土豆肥牛的做法

#咖喱土豆肥牛的做法图解2

步骤1

土豆去皮洗净切块。
#咖喱土豆肥牛的做法图解3

步骤2

胡萝卜切小块。
#咖喱土豆肥牛的做法图解4

步骤3

肥牛焯烫一下捞出备用。
#咖喱土豆肥牛的做法图解5

步骤4

热锅下油将土豆和胡萝卜下锅翻炒均匀。
#咖喱土豆肥牛的做法图解6

步骤5

炒匀的土豆转入砂锅中。
#咖喱土豆肥牛的做法图解7

步骤6

加入适量的清水。
#咖喱土豆肥牛的做法图解8

步骤7

放入咖喱块。
#咖喱土豆肥牛的做法图解9

步骤8

大火煮开转小火煲至咖喱汁浓稠。
#咖喱土豆肥牛的做法图解10

步骤9

放入肥牛，煮开两三分钟入味，洒上葱花即可。
#咖喱土豆肥牛的做法图解11

步骤10

成品。
#咖喱土豆肥牛的做法图解12

步骤11

成品。

咖喱土豆肥牛的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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