西红柿鸡蛋饼

“早餐是很重要的，早饭是正常人的生理需求，人一天要吃三顿饭，饭可以给我们提供能量。不吃早饭有很多的坏处，因为不吃早饭胃会从前一天晚上一直空腹到第二天中午，这中间可以长达十余个小时。长时间的空腹，胆囊没有刺激，胆汁就会一直储留在胆囊内，时间过久就会导致过饱和。慢慢的胆汁中的胆汁中的一些成分就会吸出来，慢慢的会形成结石，这就是为什么有很多年轻人会长结石的原因。他们往往会因为工作较晚，或者一些不良的生活习惯不吃早饭，就会形成胆结石。胆结石一旦形成，通过药物将其完全化掉的难度比较大。随着结石慢慢长大出现了症状，只能通过手术切除来进行治疗。建议避免起床就吃早饭，应先喝杯温水和蜂蜜水增加肠胃蠕动，早饭应当吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等。”
所属分类： 面食   家常菜   早餐  

西红柿鸡蛋饼的用料

主料

西红柿 1个 西红柿 1个

辅料

葱花 适量 葱花 适量

调料

椒盐粉 适量 椒盐粉 适量
十三香 一点点

西红柿鸡蛋饼的做法

#西红柿鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

西红柿用开水烫了去皮，切成小丁，火腿切成小丁，小葱切成葱花。
#西红柿鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

里面加入三个鸡蛋，加入十三香和椒盐粉。
#西红柿鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

鸡蛋搅撒后里面加入适量的面粉。
#西红柿鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

搅拌均匀成面糊后里面加入一点点食用油继续搅拌均匀。
#西红柿鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

锅中刷上油，每一个都要刷上油。
#西红柿鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

倒入面糊，不要倒太满了，七分满就行了，然后小火煎一分钟煎至底面定型。
#西红柿鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

然后翻一面，继续小火煎至金黄色，然后再继续翻面煎十秒，用铲子按压熟透了就可以起锅开吃了。
#西红柿鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

煎好的饼，两面金黄色，而且放凉吃也特别柔软。
#西红柿鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

美味的早餐就开吃了哦。

西红柿鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛、平底锅

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