黄金椰蓉球

“今天给大家分享一款百吃不厌的黄金椰蓉球的做法,新手入门必学,简单零失败,好吃到停不下来 。平时追剧的时候备一些,边看电视剧边吃,甭提有多爽了。学会了这款小零食的做法,再也不用去外面买了,自己做的更健康更美味。”
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

黄金椰蓉球的用料

主料

低筋面粉 60克 低筋面粉 60克
蛋黄 4个 蛋黄 4个
椰蓉 200克 椰蓉 200克

黄金椰蓉球的做法

#黄金椰蓉球的做法图解2

步骤1

首先准备好需要的食材。
#黄金椰蓉球的做法图解3

步骤2

黄油提前室温软化,放入beko倍科厨师机的搅拌桶里。
#黄金椰蓉球的做法图解4

步骤3

加入细砂糖,先低速搅匀。
#黄金椰蓉球的做法图解5

步骤4

再转中高速打发至颜色发白。
#黄金椰蓉球的做法图解6

步骤5

分次加入蛋黄搅匀。
#黄金椰蓉球的做法图解7

步骤6

再加入牛奶搅拌均匀。
#黄金椰蓉球的做法图解8

步骤7

接着加入过筛好的低筋面粉和奶粉翻拌均匀。
#黄金椰蓉球的做法图解9

步骤8

然后加入180克椰蓉拌成团。
#黄金椰蓉球的做法图解10

步骤9

分成10克一个,用手搓圆,滚上一圈椰蓉放入烤盘里。
#黄金椰蓉球的做法图解11

步骤10

全部揉好滚上椰蓉。
#黄金椰蓉球的做法图解12

步骤11

再放入预热至180度的烤箱中层上下火烘烤15分钟左右。
#黄金椰蓉球的做法图解13

步骤12

出炉放凉就可以装袋保存了。
#黄金椰蓉球的做法图解14

步骤13

小小一个,很可爱吧。

黄金椰蓉球的烹饪技巧


1,烤温请根据自家的烤箱脾气调整。 2,今天我用到了beko倍科厨师机k6做椰蓉球,真的超快啊,打发黄油很给力,轻轻松松就把儿子的小零食搞定了,厨师机配的硅胶搅拌头用起来真方便。 -使用的厨具:厨师机、烤箱

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