咸骨粥


所属分类:    家常菜   早餐   晚餐  

咸骨粥的用料

主料

咸骨 适量 咸骨 适量

辅料

香葱 适量 香葱 适量

调料

鸡精 适量 鸡精 适量
适量

咸骨粥的做法

#咸骨粥的做法图解2

步骤1

龙骨加入盐粉腌制一个晚上。
#咸骨粥的做法图解3

步骤2

珍珠米用冷水提前浸泡一下。
#咸骨粥的做法图解4

步骤3

腌制好的骨头加入料酒冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净。
#咸骨粥的做法图解5

步骤4

锅中加入适量的水,大火煮开转小火煲1小时。
#咸骨粥的做法图解6

步骤5

煲至汤水呈白色。
#咸骨粥的做法图解7

步骤6

放入大米。
#咸骨粥的做法图解8

步骤7

煲至大米开花,米汤浓稠。
#咸骨粥的做法图解9

步骤8

香葱和香菜洗净切细。
#咸骨粥的做法图解10

步骤9

出锅前加入香葱香菜即可。
#咸骨粥的做法图解11

步骤10

成品。
#咸骨粥的做法图解12

步骤11

成品。

咸骨粥的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 12   咸骨粥的做法步骤

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