隔水蒸鸡


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隔水蒸鸡的用料

主料

土鸡 1只

辅料

生姜 适量

隔水蒸鸡的做法

#隔水蒸鸡的做法图解2

步骤1

鸡一只.
#隔水蒸鸡的做法图解3

步骤2

把鸡用盐涂满內外放上姜片一起到滚水的锅里蒸.
#隔水蒸鸡的做法图解4

步骤3

把锅盖盖上蒸20分钟左右.
#隔水蒸鸡的做法图解5

步骤4

中间要用慢火来回翻鸡,帮助鸡快点熟.
#隔水蒸鸡的做法图解6

步骤5

鸡熟后放凉才垛.
#隔水蒸鸡的做法图解7

步骤6

好了.加上姜葱容和化生油一起食,很美味哦.
#隔水蒸鸡的做法图解8

步骤7

淋在鸡上也可以吖.

隔水蒸鸡的烹饪技巧


使用的厨具：瓦煲、电压力锅、高压锅、汤锅、蒸锅

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