五花肉土豆焖饭

“我今天分享的五花肉土豆焖饭是以五花肉，土豆，胡萝卜为主要食材，跟米饭搭配起来，用电饭煲一锅焖出来，非常非常的好吃，当快要成熟的时候，电饭煲中冒出的香气就很迷人了，五花肉肥瘦相间，高温烹饪以后出的油浸润着米饭粒，特别入味儿，出锅以后我搭配了一点黄瓜，这样吃起来很清爽，就不会觉得油腻了，真心好吃，强烈推荐。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

五花肉土豆焖饭的用料

主料

五花肉 300g 五花肉 300g
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
黄瓜 1根

辅料

油 适量 油 适量
老抽 2勺 老抽 2勺

五花肉土豆焖饭的做法

#五花肉土豆焖饭的做法图解2

步骤1

做准备工作，五花肉要选择肥肉相见的才好吃，去皮，切成2厘米见方的小块，土豆胡萝卜去皮切块。
#五花肉土豆焖饭的做法图解3

步骤2

起锅热油，放入五花肉不停翻炒至变色，倒入味极鲜，老抽及蚝油，翻炒均匀。
#五花肉土豆焖饭的做法图解4

步骤3

放入土豆和胡萝卜块翻炒均匀。
#五花肉土豆焖饭的做法图解5

步骤4

大米淘洗干净后倒入锅中，翻炒2分钟，让每粒米都蘸满汤汁。
#五花肉土豆焖饭的做法图解6

步骤5

倒入伊莱特电饭煲内胆中。
#五花肉土豆焖饭的做法图解7

步骤6

加入清水，与食材齐平的水量即可。
#五花肉土豆焖饭的做法图解8

步骤7

食材进锅，盖好盖子。
#五花肉土豆焖饭的做法图解9

步骤8

按菜单键，选择白米饭功能，根据用的米种选择好，按开始，伊莱特电饭煲进入烹饪状态，等待即可。
#五花肉土豆焖饭的做法图解10

步骤9

蒸米饭的时间来准备一些黄瓜丁，切得稍微细碎一点。
#五花肉土豆焖饭的做法图解11

步骤10

时间到，飘出浓浓的香味儿，伊莱特电饭煲进入保温状态。
#五花肉土豆焖饭的做法图解12

步骤11

直接打开盖子，淋入蒸鱼豉油，倒入切好的黄瓜丁。
#五花肉土豆焖饭的做法图解13

步骤12

充分搅拌均匀即可。
#五花肉土豆焖饭的做法图解14

步骤13

好香呀，开吃吧。
#五花肉土豆焖饭的做法图解15

步骤14

试试吧。

五花肉土豆焖饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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