豆角香菇蛋炒饭

“色彩缤纷又美味，剩米饭也要美美哒。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

豆角香菇蛋炒饭的用料

主料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
剩米饭 适量

辅料

蒜苗 适量

调料

油 适量 油 适量
料酒 适量 料酒 适量

豆角香菇蛋炒饭的做法

#豆角香菇蛋炒饭的做法图解2

步骤1

四季豆、香菇、胡萝卜、蒜苗切丁。
#豆角香菇蛋炒饭的做法图解3

步骤2

鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
#豆角香菇蛋炒饭的做法图解4

步骤3

锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
#豆角香菇蛋炒饭的做法图解5

步骤4

锅中另放油，下入蒜白和蔬菜丁翻炒。
#豆角香菇蛋炒饭的做法图解6

步骤5

放入剩米饭，加少许水焖烧几分钟。
#豆角香菇蛋炒饭的做法图解7

步骤6

放入蒜苗叶子和炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。
#豆角香菇蛋炒饭的做法图解8

步骤7

色彩缤纷又美味。

豆角香菇蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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