荠菜鲜肉大馄饨

“荠菜是一种味香色美又有宜于健康的野菜，无论是包饺子、做馄饨、炒肉丝、拌凉菜、烧火锅，都属一类佳肴。荠菜鲜肉大馄饨在这个季节是绝不能错过的一道美食哦！”
所属分类： 小吃   家常菜   馄饨  

荠菜鲜肉大馄饨的用料

主料

荠菜 150g 荠菜 150g
馄饨皮 适量

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
海带 适量 海带 适量

配料

玉米油 适量 玉米油 适量
老抽 适量 老抽 适量
白糖 适量 白糖 适量

荠菜鲜肉大馄饨的做法

#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解2

步骤1

猪肉剁碎成肉馅放入大碗中
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解3

步骤2

葱花切碎备用
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解4

步骤3

将肉馅和葱花放入大碗中，碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解5

步骤4

然后再放入一个鸡蛋拌匀
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解6

步骤5

荠菜摘好并焯过水
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解7

步骤6

取适量切碎
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解8

步骤7

切碎放入肉馅碗中
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解9

步骤8

加入适量的玉米油拌匀，这样馅就调好了
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解10

步骤9

馄饨皮准备好
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解11

步骤10

买好的馄饨皮开始包馄饨，我喜欢包成花型的
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解12

步骤11

包好后放入帘子上备用，锅中烧水准备煮馄饨
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解13

步骤12

海带、香菜洗干净后切碎，锅中烧水放入切好的海带，水开后将包好的馄饨放入开始煮
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解14

步骤13

等馄饨煮熟后盛入碗中，撒上葱花和香菜即可
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解15

步骤14

很大的馄饨哦
#荠菜鲜肉大馄饨的做法图解16

步骤15

快尝尝吧！！春天的味道真的很美！！

荠菜鲜肉大馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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